Rozmýšľali ste niekedy koľko odpadu vyprodukujete za týždeň vy alebo vaša rodina?

Greg Segal fotograf z Kalifornie sa rozhodol vizualizovať odpoveď na túto otázku priamo cez fotografie ľudí v odpade, ktorý vyprodukovali za sedem dní. Continue reading “Rozmýšľali ste niekedy koľko odpadu vyprodukujete za týždeň vy alebo vaša rodina?” →

Ken Robinson – revolucionár v oblasti vzdelávania (cyklus TED Talks)

Na čom bol postavený súčasný vzdelávací systém? Dokáže reagovať na aktuálne výzvy globalizovaného sveta? A čo naša kreativita? Odpovede na tieto otázky hľadá aj Ken Robinson, odborník na vzdelávanie, kreativitu a inovácie. Continue reading “Ken Robinson – revolucionár v oblasti vzdelávania (cyklus TED Talks)” →

Počas týždňa globálneho vzdelávania sa učilo inak

Každoročne jeden týždeň v novembri je v mnohých krajinách Európy venovaný globálnemu vzdelávaniu. Je to iniciatíva North-South Centra Rady Európy, ktorej cieľom je prinášať globálne témy medzi žiakov a učiteľov a zvyšovať povedomie o tom, ako aj jednotlivci môžu prispieť k férovejšiemu a udržateľnejšiemu svetu. 

Do tejto iniciatívy sa zapojilo aj OZ Človek v ohrození spolu s jednou zo škôl, s ktorou spolupracuje na projekte globálneho vzdelávania „Afrika bez mýtov“. Pripravili beseda o Keni, workshop na tému spotreby a niektorí vyučujúci si na toto dopoludnie pripravili aktivity na tému spravodlivý obchod.

Kde je Keňa?
Touto otázkou a so slepou mapou Afriky na plátne otvoril svoju besedu Benson Alumbasi Timona, ktorý vyštudoval sociálnu prácu v Nairobi, pracoval s chlapcami ulice v jednom z najväčších slumov v tomto veľkomeste a momentálne už pár rokov žije na Slovensku. Hovoril o svojej krajine, o vzdelávaní a o tom aké sú školy v Keni, o jazykoch, ktoré sa tam používajú, predstavil kuchyňu ale aj niektoré tradične etnické skupiny, či veľké mestá, ktoré do značnej miery pripomínajú tie, ktoré sú v Európe. Cieľom besedy bolo priblížiť Keňu, ako jednu z 54 krajín, ktoré sa nachádzajú na africkom kontinente a prispieť k búraniu stereotypov o Afrike. Beseda bola zrealizovaná v rámci projektu Afrika bez mýtov, ktorý je podporený programom slovenskej oficiálnej rozvojovej pomoci SlovakAid.

Interaktívne workshop: reklama, nakupovanie, spotreba
Počas workshopu sme sa so žiakmi zamysleli nad tým, koľko času trávia nákupmi, pozreli sa na reklamy, ktoré motivujú ľudí nakupovať stále viac a na to, aké dopady (ekologické či sociálne) má naše konzumné správanie. Počuli ste už niekedy, že existuje Medzinárodný deň nenakupovania (Buy noyhing day)?  Študenti navštívenej školy už áno. Ak chcete vedieť viac, tak si kliknite TU a pridajte sa aj vy budúci rok na konci novembra k tejto iniciatíve alebo si deň nenakupovania urobte kedykoľvek (aj niekoľkokrát) v roku. Môže to byť pre vás príležitosť zrealizovať niečo úplne iné v kruhu priateľov alebo (susedskej) komunity ako napr. výmenu vecí a oblečenia.

 

Plytvanie potravinami. A čo s tým?

Plytvanie jedlom a potravinami je fenomén, ktorý je odcudzovaný už oddávna. Nemáte však pocit, že posledné roky sa plytvá potravinami viac?
Podľa a organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) až tretina jedla vyprodukovaného v celosvetovom meradle sa vyhodí alebo vyplytvá, čo je približne 1,3 miliardy ton potravín ročne.

Plytvanie a straty na jedle sa dejú ako v krajinách globálneho Severu tak aj Juhu. Rozdielne sú však príčiny tohto plytvania. Kým v krajinách globálneho Juhu príčiny možno nájsť v nedostatočnom riadení poľnohospodárstva (nepostačujúce podmienky uskladnenia, baliacich systémov, infraštruktúry a pod.) v krajinách globálneho Severu (rozvinutých krajinách) sa viac ako 40 % vyhodí v domácnostiach a predajniach. Jeden občan v EÚ a USA v priemerne vyplytvá 95 – 115 kg za rok (oproti 6 – 11 kg v krajinách globálneho Juhu).

Plytvanie potravinami má negatívny vplyv na potravinovú bezpečnosť, a to práve na krajiny s veľkým podielom hladu a chudoby. Ovplyvňuje to totiž ceny potravín na globálnom trhu, kde v dnešnej dobe nakupujú potraviny rovnako aj krajiny globálneho juhu.

Jedny hladujú, iní plytvajú
805 miliónov ľudí na sveta nemá dostatok jedla, čo vzhľadom na celkovú populáciu predstavuje každého deviateho človeka. Hlad je zabíje ročne viac ako AIDS, malária a tuberkulóza spoločne. (FAO) 
Príčinou hladu vo svete určite nie je fakt, že na zemi nie je dostatok jedla pre všetkých a že populácia rastie rýchlejšie ako produkcia potravín. Príčiny sú inde, sú v nerovnomernom rozdelení a v tom ako je nastavený globálny potravinový systém. Viac k tejto téme nájdete tu.

Nie každému je jedno, koľko sa plytvá 
Plytvanie potravinami podnietilo mladých ľudí v Českej republike, aby založili iniciatívu Zachráň jedlo. Ešte v roku 2013 zorganizovali tzv. „Hostinu pre tisíc“, kedy zo 450 kg zeleniny, ktorá by sa inak vyhodila navarili jedlo pre 1000 ľudí a verejne ho podávali na námestí v Prahe. 

Neskôr nasledovala akcia tisíc kilo, počas ktorej pripravili netradičný trh so zeleninou, ktorá nebola dostatočne pekná (za to rovnako chutná), na to aby sa mohla dostať do supermarketov a predajní. Ľudia si mohli za symbolickú cenu kúpiť zeleninu, ktorá by inak skončila v komposte alebo opätovne zaoraná na poli. Cieľom bolo upozorniť na plytvanie potravín v samotnom poľnohospodárstve a distribúcii. Viac informácii v článku českého Ekolistu. 

Častou príčinou plytvania je aj nákup veľkých balení či viacero menších za zvýhodnenú cenu, k čomu nás, zákazníkov láka reklama a pocit, že ušetríme. Často sa však veľké otvorené balenie rýchlejšie pokazí, alebo jedlo čo nestihneme zjesť putuje do koša. Súhlasíte?
Alternatívou sú predajne, kde si kúpite potraviny na váhu a odnesiete vo vlastných nádobkách a obaloch (príklad, jednej takejto predajne sme už predstavili v inom článku) alebo jednoducho nákup jedla, ktoré naozaj zjeme. 

Počas týždňa globálneho vzdelávania, do ktorého bolo zapojených viacero organizáciií aj na Slovensku, bola v Prahe zorganizovaná diskusia na tému potravinovej bezpečnosti práve s ľuďmi z rôznych iniciatív, ktoré na plytvanie potravín verejne upozorňujú a hovoria o zmenách, ktoré môže urobiť každý jeden z nás. Záznam z diskusie si môžete pozrieť v tomto videu: Víme co jíme?

Tipy ako pracovať s týmito témami na vyučovaní
Do pozornosti vám dávame aj interaktívnu hru k téme potravín, ktoré často kupujeme. Môžete ju použiť na hodine alebo zadať ako domácu úlohu. Aký príbeh je za banánmi, čokoládou? Viac tu

Hľadáte video, ktoré by vám pomohlo otvoriť túto tému napr. na hodine angličtiny? Použite toto: FOOD WASTE: a shame for human kind and for the environment, ktoré nájdete aj v našom Videoarchíve.  

[[{“type”:”media”,”view_mode”:”media_large”,”fid”:”1324″,”attributes”:{“alt”:”FOOD WASTE: a shame for human kind and for the environment”,”class”:”media-image”,”typeof”:”foaf:Image”}}]]

 

Nové publikácie z dielne OZ Človek v ohrození

OZ Človek v ohrození vydáva ďalšie dve nové publikácie, tentokrát určené nielen pre školy. Jedna z nich vám predstaví africký kontinent z inej perspektívy, ako ste možno zvyknutí a druhá prináša sériu 16 aktivít pre predmet umenie a kultúra na stredných školách. Continue reading “Nové publikácie z dielne OZ Človek v ohrození” →

Greenwashing: ako to vyzerá, keď sa firmy “farbia na zeleno”?

Byť zelený je dnes in. V súvislosti so zmenami klímy význam zeleného marketingu rastie a firmy – vrátane priemyselných podnikov – na to reagujú. Žiaľ v mnohých prípadoch klamlivo a svoj image takzvane “farbí na zeleno”. Greenwashingom, klamlivým environmentálnym tvrdením, sa v roku 2009 „previnilo“ 98 % amerických firiem. V čom problematika spočíva? Continue reading “Greenwashing: ako to vyzerá, keď sa firmy “farbia na zeleno”?” →

10 vecí ako zlepšiť životy ľudí a životné prostredie vo svete. Môžeme začať hneď.

Na stránke Euróspkeho roka rozvoja bol uverejnený článok Francúza Nicolas Giroux, obsahujúci praktické tipy čo môže urobiť každý z nás, aby jeho spôsob života mal menšie dopady na životné prostedie a život ľudí v iných častiach sveta. Článok plný inšpirácie. Continue reading “10 vecí ako zlepšiť životy ľudí a životné prostredie vo svete. Môžeme začať hneď.” →

Rodová nerovnosť: v škole lepšie výsledky, v práci menej peňazí

Študovali dlhšie, dosahovali vyššieho vzdelania a mali tiež väčšiu nádej, že absolvujú vysokú školu – takto na tom až do šesťdesiatych rokov minulého storočia boli chlapci v porovnaní s dievčatami. Situácia dnes sa vo vzdelávaní mení a (aj) to čo je za tým, rozoberá tento článok. Continue reading “Rodová nerovnosť: v škole lepšie výsledky, v práci menej peňazí” →

Platenie daní podporí rozvoj každej krajiny

Dane, ktoré odvádza firma, slúžia štátu na zabezpečenie oblastí ako školstvo, zdravotníctvo, či infraštruktúra. Využívaním daňových rajov podkopávajú firmy rozvoj krajín v ktorých pôsobia. Ak ide o štáty globálneho Juhu, škodia tým snahám zlepšiť život v týchto krajinách. Continue reading “Platenie daní podporí rozvoj každej krajiny” →

Inšpiratívne české podujatie

Palmový olej používame a konzumujeme asi všetci, aj keď o tom možno nevieme. Žiaci v jednej českej základnej škole sa rozhodli upozorniť na prítomnosť palmového oleja v našich životoch. Jeho pestovanie pre našu spotrebu totiž negatívne ovplyvňuje obyvateľov a prostredie v krajinách, kde sa pestuje. Continue reading “Inšpiratívne české podujatie” →

Keď sú ľudia tovarom

Najnovšia správa amerického ministerstva zahraničných vecí hodnotí situáciu v boji proti obchodovaniu s ľuďmi a nútenej práci v 188 krajinách sveta. Na situáciu v niektorých krajinách sme sa pozreli bližšie. V globálnom pohľade však nezabudnime, že produkty nútenej práce máme možno aj my doma a tento fenomén sa tak týka aj nás. Continue reading “Keď sú ľudia tovarom” →