Rodinné farmy

Téma rodinných fariem sa otvára už aj na Slovensku. Výhod tejto formy poľnohospodárstva je mnoho, rovnako ako problémov v slovenskom prostredí. Bližšie sa téme budú venovať aj workshopy po celom Slovensku.

3. apríla 2014 sa uskutočnila v Banskej Bystrici 1. celoslovenská konferencia rodinných fariem „Rodinné farmy – potraviny z domoviny“. Konferencia mala za cieľ prepojiť farmárov a spotrebiteľov – tých, čo žijú a pracujú na rodinných farmách s ľuďmi vyhľadávajúcimi kvalitné domáce a lokálne potraviny. Počas celého roka budú tiež prebiehať ďalšie aktivity, tvorivé dielne na vybraných farmách v každom kraji Slovenska.
Konferencia zároveň reagovala na iniciatívu OSN. Valné zhromaždenie vyhlásilo rok 2014 rokom rodinných fariem. Táto iniciatíva má podporiť poľnohospodárov a pripraviť podmienky pre lepšie fungovanie malých fariem.
Otvárajú sa tak témy ako štatút farmárskej rodiny na Slovensku, likvidácia (resp. využitie) vedľajších živočíšnych produktov, či nákup použitých strojov a zariadení prostredníctvo fondov EÚ.

Vo svete dnes funguje 500 miliónov rodinných fariem. Ide o najrozšírenejšiu formu hospodárenia. Téma rodinných fariem sa stáva dôležitou kvôli zmenám klímy, problémom intenzívneho poľnohospodárstva spojeného s používaním postrekov, ale aj potravinou bezpečnosťou a rastúcou nezamestnanosťou. Rodinné farmy môžu pomôcť aj pri ochrane prírody a prispieť k biodiverzite, ktorú moderné poľnohospodárske metódy potláčajú. Posilňujú lokálnu ekonomiku najmä nakupovaním v rámci lokálnych a regionálnych trhov. Sú tak formou na boj proti nevyhovujúcim pracovným podmienkam farmárov v chudobnejších tretích krajinách, ako ja proti nadmernému a často neoprávnenému zaberaniu pôdy pre poľnohospodárstvo. Lokálny trh s potravinami tiež dohliada na spravodlivejšie ceny, znižuje náklady na prepravu a distribúciu produktov, podporuje ekologickejší prístup k využívaniu pôdy.
Spotrebiteľ teda vie, kto, kde a ako jeho potraviny vyrába.

V roku 2010 sa na Slovensku evidovalo 26 463 fariem. Na 80 percentách pôdy hospodária družstvá, akciové spoločnosti alebo spoločnosti s ručením obmedzeným. Typické rodinné farmy, aké pozná Rakúsko či západné Nemecko, sú na Slovensku zriedkavé.
Problémom na Slovensku je aj zákonom nezadefinovaný výraz „rodinná farma” či „rodinné podnikanie”. Spôsobuje to legislatívne ťažkosti a strpčuje život samotným farmárom. Tí vystupujú buď ako samostatne hospodáriaci roľník, s.r.o. alebo fyzická osoba predávajúca svoje prebytky. Ani jeden model však nie je vhodný pre bezproblémové fungovanie a podnikanie rodinných fariem.
Problémom na Slovensku sú aj dotácie, či vysoký vek farmárov. Odvetvie je pre mladých neatraktívne a pre legislatívu aj náročné na podnikanie.
Tento mesiac začne platiť aj možnosť pre zahraničné firmy skupovať pôdu na Slovensku. To môže do budúcna predstavovať ďalšiu výzvu.

Viac k téme rodinných fariem v prostredí Slovenska nájdete TU.

 [[{“type”:”media”,”view_mode”:”media_large”,”fid”:”1096″,”attributes”:{“alt”:”Medzinárodný Rok Rodinných Fariem 2014″,”class”:”media-image”,”typeof”:”foaf:Image”}}]]

[[{“type”:”media”,”view_mode”:”media_large”,”fid”:”1097″,”attributes”:{“alt”:”Family Farmers + You = A Well Nourished World”,”class”:”media-image”,”typeof”:”foaf:Image”}}]]